Mes deux prochains billets vont être consacrés à l’allergie alimentaire, pas d’un point de vue médical, ce n’est pas le propos de ce blog, mais
d’un point de vue "accessoires" !!!
Et oui,
il faut savoir regarder le bon côté des choses :
avoir une fille allergique, si je mets de côté les angoisses et les contraintes,
m’a permis de découvrir plein de jolis petits trucs sur le web. Alors je partage ;-) Parce qu’après tout, ça peut être utile à tout le monde.
Un p’tit flash back, d’abord, histoire de vous raconter notre entrée dans le monde de l’allergie alimentaire, pour nous parents non allergiques (donc, en gros, au courant de rien sur le sujet...) :
Quand nous nous sommes rendu compte, l’année passée, que notre fille avait des allergies alimentaires, nous avons vécu un stress assez intense. Le premier choc fut de la voir hurler et dans l’impossibilité de déglutir, à peine 1 seconde après l’ingestion d’une demi-noix de cajou. Puis, il y a eu la nuit aux urgences avec un rapatriement en ambulance (sans les parents) vers le service pédiatrique le plus proche (3/4 d’heure), son joli minois complètement déformé par les gonflements et son corps couvert de boutons.
Sur le moment nous n’avons pas bien compris ce que ça allait impliquer ensuite...
En fait, nous étions partis vers
un long mois d’attente (le temps que son corps évacue les médicaments donnés)
avant de pouvoir faire des tests chez l’allergologue. Ce qui équivaut à
un mois sans cantine, ni accueil périscolaire. Ce qui équivaut également à
un mois sans aucun fruit à coque, à
lire en détail toutes les étiquettes des aliments, à
supprimer quasiment tous les gâteaux des placards, et surtout
un mois à la regarder manger avec la peur au ventre.
Une fois les deux gros allergènes identifiés, ça a été plus simple. Il a quand-même fallu attendre (encore une fois) que le médecin scolaire trouve un créneau pour que
nous puissions signer un PAI (Projet d'Accueil Individualisé - mis en place pour les enfants malades).
Ma fille pouvait donc enfin retourner à la cantine et à l’accueil, à la condition que je fournisse les repas et les goûters. Un grand pas en avant pour la sortir de son isolement (ben oui, elle aime bien manger avec les copines) et pour mon temps de travail. Mais une plaie pour moi, piètre cuisinière, qui comptais sur la cantine pour varier les repas ! Bref... Je m’organise autant que faire ce peut, je cuisine désormais pour une famille nombreuse et je congèle, histoire de ne pas devoir faire deux repas différents le soir.
Néanmoins,
un peu d’équipement s’impose, car on n’apporte pas le repas à l’école dans un sac, il faut respecter la chaîne du froid. Il faut donc une... glacière ! Pour l’instant j’avoue que ma fille conserve sa glacière "Minnie Mouse" achetée en urgence dans une grande-surface. Car oui,
nous parents un brin naïfs, pensions que la cantine faisait des repas adaptés. Nous avons vite déchanté et paré au plus pressé. Mais sa glacière, elle l’adore. Alors, déjà qu’elle n’a plus droit aux frites pendant que ses copains se régalent, je ne vais pas en plus lui imposer mes goûts en matière de conditionnement. J’ai quand-même cherché et il y en a de fort jolies. Ma sélection égraine un peu ce long texte ;-)
Dans celle-ci, il faut également
prévoir des récipients pour contenir les aliments ("micro-ondables", si on veut qu’elle mange chaud...) Alors techniquement sur le papier, il est noté "
plats froids : une barquette plastique de préférence jetable" et "
plats chauds : une barquette aluminium jetable ou barquette plastique avec couvercle étanche susceptible de supporter le réchauffement au micro-onde.". Bref,
si je mets du jetable tous les jours de cantine, ça va nous coûter bonbon et d’un point de vue écologique, on repassera. J’ai donc ressorti
mes bons vieux pots Béaba que j’utilisais quand elle était bébé ! Des récipients qui vont au congélateur, au micro-ondes, avec une capacité de 300 ml pour le plat principal, parfait... Sauf que, maintenant que je congèle en masse, j’en manque. Je suis donc partie à la recherche de nouveau récipient tout en un... Pas facile. J’en ai trouvé des semblables un peu moins chers, mais si vous avez des conseils je suis preneuse !
Ne me reste plus qu’à vous parler des
deux sacs isothermes. Car oui,
il n’y a pas que les aliments qui n’aiment pas la chaleur, les médicaments non plus ! Nous ne sortons plus au restaurant ou chez des amis sans sa trousse de première urgence. Et bien évidement, l'école doit avoir la même qui part en balade avec ma fille lors des sorties scolaires. Je me suis donc penchée sur le marché des sacs isothermes ;-)
J’ai, tout de suite, trouvé mon "précieux" chez la marque Papaya que j’affectionne tant. Quant-à celui de l’école, j’ai complètement oublié le modèle que j’avais trouvé l’an dernier. Voici quand même une petite sélection de "mignonneries".
Après tout, on peut aussi se faire plaisir sur des sujets un peu sensibles, non ?
Samedi, un billet beaucoup plus sympa, toujours en relation avec l’allergie :
les jolis bracelets d’identification MYPOM, avec en prime
un à gagner rien que pour vous !
Elle est pas belle la vie ?
